Descripción

Las pechugas de pollo son una buena fuente de proteínas y son bajas en grasas y bajas en sodio. Las pechugas de pollo proporcionan cero gramos de carbohidratos, por lo que son un alimento bajo en carbohidratos. La carga glucémica estimada de la pechuga de pollo (sin piel, sin hueso y cruda) es cero.

Este, es un producto obtenido de las aves debidamente preparadas para el consumo, resultante al realizar el corte al nivel de la articulación formada por la escápula, el hueso coracoides y el húmero y hacia atrás en la unión de las costillas vertebrales y esternales.