Bondiola de cerdo
1 × $ 12.000 
Tbone Steak (Libra)
1 × $ 30.000 
Entraña
1 × $ 17.500 Subtotal: $ 59.500
$ 14.500
El huevo de aldana o bola de pierna es un corte blando con forma ovalada que está ubicado en el cuarto posterior del bovino, en la región de la pierna.
Ideal para ser preparado: Asado, a la plancha, o para carne molida.
Es el músculo exterior de la pierna, magro y con buen sabor. Es resistente e ideal para cocciones largas.
Es una parte de la pierna. Se utiliza para milanesa, bisteces y en trocitos.
| Peso | 1 lbs |
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