Descripción
Corte en presentación mariposa proveniente de la chata. Es jugoso, tierno y de gran sabor.
El churrasco proviene de la falda de la res, es un corte especial que es popular en primavera y verano, también es un buena alternativa para sustituir a los cortes de carne más costosos, pues su precio en el mercado es menor.
El churrasco es una carne muy apetecida por las personas que ya conocen la calidad y el sabor que una porción de carne como esta puede brindarnos. Por eso y por mucho más es que vale la pena prepararla.
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