Descripción
Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
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Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
| Peso | 1 lbs |
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