Costilla
$ 12.000
Aunque las costillas de res no son tan populares como las costillas de cerdo, las costillas de res son una gran alternativa y se cocinan de manera similar a una parrilla de costillas de cerdo.
Descripción
Un corte muy popular por su delicioso sabor. Es muy versátil y permite su preparación de muchas maneras: horneada, estofada, en sopas, o en cualquier otra delicia.
El secreto de las apetitosas costillas de res es cocinarlas a fuego lento y bajo, lo que no sólo las hace tiernas sino también muy sabrosas. Hay dos cortes de costillas de res: costillas traseras y costillas cortas.
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