Cuadril - Cadera
1 × $ 14.500 
KIT PARRILLA PREMIUM
1 × $ 275.000 
Tomahawk x (Libra)
1 × $ 30.000 Subtotal: $ 319.500
$ 12.500
Este producto se obtiene del músculo de forma triangular tensor de la fascia lata de la pulpa del sirloin inferior. El empuje se separa de la punta de la pulpa bola y de la tapa siguiendo la veta natural.
Perfecta para cocciones largas, generalmente se usa para desmechar. Su sabor es único y delicioso.
El pecho de res es un corte que contiene un gran sabor, como su nombre lo indica proviene del pecho de la res y es ideal para desmechar.
Producto sin hueso
Olor característico
Color rojo claro cereza de textura firme
Grasa blanca brillante de textura cremosa
Producto libre de materia extraña, coágulos, golpes, abscesos y mallugaduras
| Peso | 1 lbs |
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