Descripción
Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
Tbone Steak (Libra)
1 × $ 30.000
Palomilla
2 × $ 12.500
Carne Molida
2 × $ 14.000
Carne Fina molida
1 × $ 16.000 Subtotal: $ 99.000
Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
| Peso | 1 lbs |
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