Descripción
Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
Cuadril - Cadera
1 × $ 14.500
Sobrebarriga Delgada
1 × $ 14.000
Murillo
1 × $ 12.000 Subtotal: $ 40.500
Corte que limita con el llamado “cogote” y, hacia abajo, con el “brazo”. Contiene alto porcentaje de grasa, a eso le debe su gran sabor. Es ideal para asados.
| Peso | 1 lbs |
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